Квас из плодов черемухи

1 порция


Свежие вымытые ягоды засыпать сахаром, оставить их в таком виде на 12 часов, затем добавить воду, дрожжи. Поставить для брожения еще на 10—12 часов, потом процедить, разлить в стеклянную тару. Дать постоять два дня, и квас готов.