Квас из смородины
1 порция
довести до кипения, охладить, влить сырой смородиновый сок, положить растертые с сахаром (1 ч. ложка) дрожжи и оставить на несколько дней в теплом месте (25— 30°с), затем разлить в бутылки и хранить в холодном месте. подавать охлажденным
довести до кипения, охладить, влить сырой смородиновый сок, положить растертые с сахаром (1 ч. ложка) дрожжи и оставить на несколько дней в теплом месте (25— 30°с), затем разлить в бутылки и хранить в холодном месте. подавать охлажденным
смородина чёрная - 1.8 кг, вода - 4 л, сахар - 400 г, дрожжи - 20-25 г, или смородина красная - 1.8 кг