Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Отвар шиповника

Кулинарные рецепты / Рецепты напитков / Напитки безалкогольные

4 порции

Отвар шиповника, рецепт которого здесь изложен, прекрасный источник витамина C, особенно в зимний период. Отвар шиповника широко используется в медицине при анемии, при простудных и других заболеваниях.

Сахар - 50 г, Шиповник - 100 г, Вода - 1 л, Лимон (по желанию) - 1 шт.

Продукты для отвара шиповника перед вами.

Как приготовить отвар из шиповника: Сушеные ягоды промыть.

Вскипятить воду, опустить в посуду с кипящей водой шиповник.

Посуду закрыть крышкой, кипятить на среднем огне 10 минут.

Затем отвар слить, добавить сахар, охладить и пить. При подаче в отвар шиповника можно добавить немного лимонного сока.

Готовый отвар шиповника. Приятного аппетита!

Совет: Настаивать отвар шиповника 10—12 часов или сутки в темном месте, так как на свету разрушается витамин C.