Шоколадный
1 порция
Приготовление сиропа. Какао тщательно растереть с сахаром, развести горячей водой и сварить сироп. Охладить, добавить сливки, ванильный сахар, хорошо размешать. В посуду положить мороженое, добавить шоколадный сироп, пастеризованное или прокипяченное холодное молоко, перемешать и разлить в бокалы. Украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками.
Приготовление сиропа. Какао тщательно растереть с сахаром, развести горячей водой и сварить сироп. Охладить, добавить сливки, ванильный сахар, хорошо размешать. В посуду положить мороженое, добавить шоколадный сироп, пастеризованное или прокипяченное холодное молоко, перемешать и разлить в бокалы. Украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками.
молоко - 300 г, сливки - 50 г, пудра сахарная - 50 г, мороженое сливочное - 300 г