Сок из калины
1 порция
Сок из калины можно использовать как основу для приготовления различных блюд и напитков.
Сок из калины можно использовать как основу для приготовления различных блюд и напитков.
калина - 1 кг, сахар - 250 г, вода - 250 г
Чтобы приготовить сок из калины, ягоды собирают после заморозков, когда исчезает горьковатый привкус. Ягоды промыть, отжать сок из ягод. Мезгу залить водой, прокипятить 10 мин, процедить. Соединить отвар с выжатым соком калины, добавить сахар, размешать, охладить.