English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Литовский холодный борщ
1 порция
Оригинальный рецепт литовского холодного борща на кефире особенно пригодится вам в жаркую летнюю погоду. Он разнообразит ваше меню, с успехом заменив традиционные свекольники и окрошки, при этом готовится литовский холодный борщ ничуть не сложнее.
Оригинальный рецепт литовского холодного борща на кефире особенно пригодится вам в жаркую летнюю погоду. Он разнообразит ваше меню, с успехом заменив традиционные свекольники и окрошки, при этом готовится литовский холодный борщ ничуть не сложнее.
кефир - 450 г, свекла небольшая1 шт., вода кипяченая - 0.5 стакана, яйца - 1 шт., лук зелёный - 40 г, картофель отварной - 400 г, сметана - 50 г, укроп по вкусу, соль по вкусу
Кефир с солью взбиваем в миксере, добавляем охлажденную кипяченую воду и отварную свеклу, нарезанную соломкой, зеленый лук и укроп. Подавая литовский холодный борщ к столу, кладем в каждую тарелку нарезанное дольками отварное яйцо и сметану. На гарнир - горячий отварной картофель, посыпанный укропом.
