English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Борщ вегетарианский с грибами
1 порция
В подготовленный грибной бульон кладут пассерованные овощи (жареные), нарезанные соломкой — морковь, репчатый лук, корень петрушки. Затем добавляют отваренные и нарезанные соломкой грибы, свеклу, соль, лимонную кислоту и все доводят до кипения. Готовый борщ подают со сметаной и горячим отварным картофелем.
В подготовленный грибной бульон кладут пассерованные овощи (жареные), нарезанные соломкой — морковь, репчатый лук, корень петрушки. Затем добавляют отваренные и нарезанные соломкой грибы, свеклу, соль, лимонную кислоту и все доводят до кипения. Готовый борщ подают со сметаной и горячим отварным картофелем.
маргарин - 2.5 г, картофель - 100 г, морковь - 6 г, свекла - 45 г, корень петрушки - 3 г, лук репчатый - 10 г, сметана - 20 г, грибы сушёные - 4 г, лимонная кислота - 0.25 г, бульон грибной - 200 г
