Бульон с омлетом
1 порция
готовый омлет вынуть из формочки или сковороды, опрокинуть на стол, нарезать соломкой (кубиками, полумесяцами или ромбиками). приготовить прозрачный, концентрированный бульон. омлет подавать на стол в тарелках, залив бульоном.
готовый омлет вынуть из формочки или сковороды, опрокинуть на стол, нарезать соломкой (кубиками, полумесяцами или ромбиками). приготовить прозрачный, концентрированный бульон. омлет подавать на стол в тарелках, залив бульоном.
кости говяжьи - 150 г, мясо любое - 60 г, масло сливочное - 1 г, яйца - 1 шт., молоко - 25 г, зелень - 3 г, соль - 3 г