Найти

Окрошка хлебная

Окрошка хлебная - холодный суп на квасе. Готовят ее также как и любую другую окрошку, только к нарезанным овощам добавляют кубики черного (лучше бородинского) хлеба. Хлебная окрошка может обойтись минимумом овощей. Тогда она называется “сухарница” или “мурцовка”.