Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Окрошка с мясом

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Окрошка / Окрошка мясная

1 порция

отварное мясо, ветчину, а также огурцы порезать кубиками или соломкой. чеснок растереть с солью. яйца порубить ножом, смешать со сметаной. все продукты соединить, залить квасом. при подаче на стол посыпать зеленью.

квас - 1 л, мясо любое  по вкусу, ветчина - 400 г, огурцы - 2 шт., лук зелёный - 100 г, яйца - 2 шт., сметана - 150 г, чеснок  по вкусу, сахар  по вкусу, соль  по вкусу, зелень  по вкусу