Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Окрошка с яблоками

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Окрошка / Окрошка на кефире

Яблоки, огурцы и редис нашинковать соломкой, добавить соль, горчицу, мелко нарезать лук и укроп, залить все холодной пахтой или кефиром и подать со сметаной и кусочками льда.

огурцы - 3 шт., лук зелёный - 3 ст. ложки, укроп - 1 ст. ложка, редис - 10 шт., яблоко - 1 шт., сметана - 0.5 стакана, горчица - 0.5 ч. ложки, кефир - 1.5 л, соль  по вкусу