Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Ленивые щи

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Щи / Щи из свежей капусты

1 порция

В кипящий бульон положить свежую, мелко шинкованную капусту и после закипания добавить картофель. Когда овощи сварятся, добавить поджаренную на масле муку и заправить сметаной.

капуста белокочанная - 500 г, картофель - 3 шт., мука пшеничная - 1 ст. ложка, масло сливочное - 1 ч. ложка, сметана - 50 г, соль  по вкусу