English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Щи из капусты свежей с томатами
1 порция
Порезать свежую капусту, посолить, потушить в масле. Отварить слегка 10—12 томатов, протереть, соединить (вместе с отваром) с тушеной капустой. Положить 3 чайные ложки муки, подрумяненной в масле, вскипятить. Прибавить 0, 5 стакана сметаны, столовую ложку масла, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать сметану.
Порезать свежую капусту, посолить, потушить в масле. Отварить слегка 10—12 томатов, протереть, соединить (вместе с отваром) с тушеной капустой. Положить 3 чайные ложки муки, подрумяненной в масле, вскипятить. Прибавить 0, 5 стакана сметаны, столовую ложку масла, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать сметану.
капуста белокочанная - 1 пучок, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, помидоры - 10-12 шт., мука - 3 ч. ложки, сметана по вкусу, масло растительное по вкусу
