English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Щи из капусты свежей со сметаной
1 порция
Порубить 800 г свежей капусты, посолить, потушить в масле. Залить кипятком, положить лавровый лист, шинкованный, поджаренный в масле лук, 3 чайные ложки муки, подрумяненной в масле. Вскипятить, прибавить столовую ложку масла, 0, 5 стакана сметаны, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать сметану.
Порубить 800 г свежей капусты, посолить, потушить в масле. Залить кипятком, положить лавровый лист, шинкованный, поджаренный в масле лук, 3 чайные ложки муки, подрумяненной в масле. Вскипятить, прибавить столовую ложку масла, 0, 5 стакана сметаны, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать сметану.
капуста белокочанная - 800 г, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, лавровый лист - 1 шт., мука - 3 ч. ложки, лук - 1 шт., сметана - 0.5 стакана, масло растительное по вкусу
