English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Щи из свежей капусты с рыбой
1 порция
в кипящую воду положить мелко нарезанный пассированный репчатый лук, затем шинкованную капусту и несколько позже кусочки рыбного филе. варить при закрытой крышке на слабом огне. через 10—15 мин. добавить пассированную томат-пасту, соль и варить еще 7— 10 мин. при подаче обильно посыпать рубленой петрушкой или укропом
в кипящую воду положить мелко нарезанный пассированный репчатый лук, затем шинкованную капусту и несколько позже кусочки рыбного филе. варить при закрытой крышке на слабом огне. через 10—15 мин. добавить пассированную томат-пасту, соль и варить еще 7— 10 мин. при подаче обильно посыпать рубленой петрушкой или укропом
филе рыбы - 500 г, капуста белокочанная - 500 г, шпик (шпиг, шпек) - 40 г, или жир - 40 г, лук репчатый - 1 шт., томат-паста - 2 ст. ложки, соль по вкусу, зелень петрушки по вкусу, или укроп по вкусу
