English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Щи «селянские»
1 порция
Молодую крапиву или свежие побеги облить кипящей водой, нарезать, добавить щавель, морковь, петрушку, репчатый лук, зеленый лук в примерном соотношении — 150, 50, 5, 5, 20, 15 граммов. Тушить крапиву, пассеровать овощи. В кипящую воду сложить все компоненты, варить еще 20—25 минут. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, гвоздику, растертый картофель. Подавать на стол, полив сметаной, положив по вкусу дольки круто сваренного яйца
Молодую крапиву или свежие побеги облить кипящей водой, нарезать, добавить щавель, морковь, петрушку, репчатый лук, зеленый лук в примерном соотношении — 150, 50, 5, 5, 20, 15 граммов. Тушить крапиву, пассеровать овощи. В кипящую воду сложить все компоненты, варить еще 20—25 минут. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, гвоздику, растертый картофель. Подавать на стол, полив сметаной, положив по вкусу дольки круто сваренного яйца
крапива по вкусу, щавель по вкусу, морковь по вкусу, зелень петрушки по вкусу, лук репчатый по вкусу, лук зелёный по вкусу, лавровый лист по вкусу, перец по вкусу, картофель по вкусу, сметана по вкусу, яйца по вкусу
