English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Солянка из китового мяса и свежей капусты
3 порции
Свежую белокочанную капусту нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить воду, уксус, томат-пюре, лавровый лист, перец горошком и жареные морковь, петрушку, лук. Тушить до готовности. Китовое мясо обжарить вместе с луком и соединить с тушеными овощами, хорошо перемешать и поставить на огонь на 5-6 минут. Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью.
Свежую белокочанную капусту нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить воду, уксус, томат-пюре, лавровый лист, перец горошком и жареные морковь, петрушку, лук. Тушить до готовности. Китовое мясо обжарить вместе с луком и соединить с тушеными овощами, хорошо перемешать и поставить на огонь на 5-6 минут. Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью.
мясо китовое - 500 г, капуста белокочанная - 0.5 кочана, томат-пюре - 3 ст. ложки, морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., лук - 3 шт., жир свиной - 3 ст. ложки, лавровый лист по вкусу, перец по вкусу, соль по вкусу
