English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Солянка с кальмарами
1 порция
Кальмаров отбить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле. Слегка обжарить мелко нарезанный лук и вместе с кальма рами сложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и на резанные ломтиками соленые огурцы, чеснок, соль, перец, бульон или воду. Варить 30—40 минут. Перед подачей к столу посыпать мел нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Кальмаров отбить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле. Слегка обжарить мелко нарезанный лук и вместе с кальма рами сложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и на резанные ломтиками соленые огурцы, чеснок, соль, перец, бульон или воду. Варить 30—40 минут. Перед подачей к столу посыпать мел нарезанной зеленью петрушки или укропом.
чеснок - 2 дольки, соль по вкусу, кальмары свежие - 500 г, томат-паста - 2 ст. ложки, огурцы солёные - 1 шт., перец по вкусу, лук - 1 шт., вода - 1.5 л, масло растительное - 0.3 стакана
