English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Блюдо из картофеля кисловатое
1 порция
мелко нарезанный лук подрумянивается с разогретым маслом. добавляется мука и красный перец, разводится стаканом кипящей воды. картофель кладется в сыром виде чищенный и нарезанный на четвертушки. все это варится 20 минут, после чего добавляются соль, уксус, сметана, мелко нарезанная зелень. должно еще 2—3 раза закипеть.
мелко нарезанный лук подрумянивается с разогретым маслом. добавляется мука и красный перец, разводится стаканом кипящей воды. картофель кладется в сыром виде чищенный и нарезанный на четвертушки. все это варится 20 минут, после чего добавляются соль, уксус, сметана, мелко нарезанная зелень. должно еще 2—3 раза закипеть.
картофель - 500 г, масло растительное - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, мука - 1 ст. ложка, лук - 1 шт., перец красный по вкусу, уксус винный - 1 ч. ложка, соль по вкусу, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу
