Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Discount on the entire range of products
Кухни мира Калории продуктов

Суп картофельный белый по-румынски

1 порция


Очищенный сырой картофель залить подсоленной кипящей водой и варить до мягкости. Воду сцедить в кастрюлю, картофель протереть сквозь сито или размять. Сырой желток размешать в стакане молока, соединить с картофельным пюре и все это залить картофельным отваром. Приправить суп зеленью, поджаренным луком и небольшим количеством сливочного масла.

картофель - 500 г, молоко - 1 стакан, масло сливочное - 40 г, лук репчатый - 60 г, зелень по вкусу, соль по вкусу