Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сыром
1 порция
Разварить 400 г чечевицы, процедить, протереть через дуршлаг, соединить с отваром, развести любым овощным отваром (или молоком). Прибавить 100 г отваренных макарон, 2 столовые ложки масла. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп и петрушку. Подать тертый сыр
Разварить 400 г чечевицы, процедить, протереть через дуршлаг, соединить с отваром, развести любым овощным отваром (или молоком). Прибавить 100 г отваренных макарон, 2 столовые ложки масла. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп и петрушку. Подать тертый сыр
зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, макароны - 100 г, молоко по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки, сыр тёртый по вкусу, чечевица - 400 г, отвар овощной по вкусу