English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп-пюре из риса с листьями шпината
1 порция
Разварить 100 г риса в подсоленном кипятке со столовой ложкой масла, протереть через сито, соединить с рисовым, отваром. Положить 600 г листьев шпината, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, стакан сливок (или молока), разболтанных с 2 желтками, соль. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
Разварить 100 г риса в подсоленном кипятке со столовой ложкой масла, протереть через сито, соединить с рисовым, отваром. Положить 600 г листьев шпината, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, стакан сливок (или молока), разболтанных с 2 желтками, соль. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, шпинат - 600 г, желток - 2 шт., рис - 100 г, молоко - 1 стакан, или сливки - 1 стакан, масло растительное - 2 ст. ложки
