Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп-пюре по-норвежски

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Крем-суп

1 порция

Из кольраби ранних сортов делают пюре, разводят его бульоном, кладут в суп мелко нарезанные отварные белые грибы, заправляют сливками, яичными желтками и сливочным маслом.

кольраби - 20 г, бульон - 250 г, грибы свежие - 20 г, желток - 0.5 шт., масло сливочное - 5 г, сливки - 20 г