Суп рыбный с клецками

1 порция


Половину одной картофелины отрезать и отложить, остальной картофель нарезать кубиками. Одну луковицу нарезать кольцами. Все опустить в воду, поставить вариться. Морковь, нарезанную мелкой соломкой, и нарубленный лук поджарить в масле. В почти сварившиеся овощи опустить подготовленную рыбу, спассерованную морковь, специи, клецки и натертую на терке отложенную половину картофелины. Довести до полной готовности, дать отстояться 10 мин. Подавать с нарезанным зеленым луком.