English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп чанахи
2-3 кусочка баранины и нарезанный картофель обжарить в масле и положить в глиняный горшочек. Репчатый лук, морковь, и баклажаны крупно нарезать, положить в горшочек, добавить томат-пасту или нарезанные помидоры. Залить все горячим бульоном и поставить в разогретую духовку на 1, 5 часа. Добавить в суп красный молотый перец, чеснок, соль, пряности, посыпать мелко нарубленной зеленью. Подавать горячим.
мясо любое - 450 г, картофель - 4 шт., лук - 4 шт., морковь - 4 шт., баклажан - 8 шт., томат-паста - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, чеснок по вкусу, зелень по вкусу, пряности по вкусу
