English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп из гороха с колбасой
1 порция
Хорошо размоченный горох залить холодной водой и варить до мягкости. Затем протереть его через сито и соединить с отваром; добавить нарезанную колбасу, довести до кипения. Суп заправить пассерованными луком, мукой и солью и варить до готовности. Перед подачей на стол суп заправить черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Хорошо размоченный горох залить холодной водой и варить до мягкости. Затем протереть его через сито и соединить с отваром; добавить нарезанную колбасу, довести до кипения. Суп заправить пассерованными луком, мукой и солью и варить до готовности. Перед подачей на стол суп заправить черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.
горох сушеный - 60 г, колбаса - 41 г, смалец - 20 г, мука - 5 г, лук - 24 г, перец чёрный - 0.02 г, зелень петрушки - 3 г, соль - 3 г
