English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп из горошка сахарного и моркови
1 порция
Сушеный сахарный горошек (150 г) залить на 6 часов водой, в ней же сварить, прибавив чайную ложку сахара. Сварить 400 г шинкованной моркови. Прибавить горошек с его отваром, 1, 5 стакана сливок, разболтанных с 3 желтками, столовую ложку масла. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Сушеный горошек можно заменить 400 г свежего.
Сушеный сахарный горошек (150 г) залить на 6 часов водой, в ней же сварить, прибавив чайную ложку сахара. Сварить 400 г шинкованной моркови. Прибавить горошек с его отваром, 1, 5 стакана сливок, разболтанных с 3 желтками, столовую ложку масла. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Сушеный горошек можно заменить 400 г свежего.
морковь - 400 г, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, желток - 3 шт., горох сушеный (сахарный)150 г, или горошек зелёный , сахарный, свежий400 г, сахар - 1 ч. ложка, сливки - 1.5 стакана, масло растительное - 1 ст. ложка
