Суп грибной с рисом
1 порция
Сушеные белые грибы тщательно промывают, заливают водой и варят 1, 5—2 часа. Грибной отвар процеживают и разводят водой. Мелко шинкованные грибы, рис, пассерованный лук, соль, перец закладывают в отвар и варят до готовности. Подают суп, посыпав зеленью.
Сушеные белые грибы тщательно промывают, заливают водой и варят 1, 5—2 часа. Грибной отвар процеживают и разводят водой. Мелко шинкованные грибы, рис, пассерованный лук, соль, перец закладывают в отвар и варят до готовности. Подают суп, посыпав зеленью.
грибы белые сушёные - 10 г, масло топлёное - 10 г, лук репчатый - 20 г, рис - 20 г, перец по вкусу, зелень петрушки по вкусу, кинза по вкусу, соль по вкусу