Суп из шампиньонов со сливками
1 порция
Подрумянить 6 чайных ложек муки со столовой ложкой масла. Пошинковать 200 г шампиньонов, сварить в подсоленной воде, положить подрумяненную муку, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, стакан сырых сливок, прогреть, не кипятя.
Подрумянить 6 чайных ложек муки со столовой ложкой масла. Пошинковать 200 г шампиньонов, сварить в подсоленной воде, положить подрумяненную муку, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, стакан сырых сливок, прогреть, не кипятя.
сливки - 1 стакан, шампиньоны свежие - 200 г, мука - 6 ч. ложек, масло растительное - 2 ст. ложки