English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп картофельный с сушеными фруктами и грибами
1 порция
Засыпать в кипящий бульон предварительно замоченый горох. За 20 минут до готовности супа добавить крупно нарезанный картофель и лук, рубленый курдюк , проварить 10 минут, затем добавить сушеную алычу, барбарис и настой шафрана, доварить. Суп лучше готовить в порционной посуде, в которой и подавать настол.
Засыпать в кипящий бульон предварительно замоченый горох. За 20 минут до готовности супа добавить крупно нарезанный картофель и лук, рубленый курдюк , проварить 10 минут, затем добавить сушеную алычу, барбарис и настой шафрана, доварить. Суп лучше готовить в порционной посуде, в которой и подавать настол.
картофель - 75 г, соль по вкусу, барбарис по вкусу, шафран по вкусу, горох сушеный - 30 г, сало - 20 г, алыча - 15 г, лук - 15 г, баранина - 120 г, зелень по вкусу
