Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп картофельный с сушеными фруктами и грибами

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп грибной

1 порция

Мелко нашинковать сушеные вареные грибы, жить их в процеженный бульон. Мелко нарубленный лук спассеровать на подсолнечном масле до золотистого и после чего соединить с грибным бульоном, суп довести кипения, добавить картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм и варить до готовности.

картофель - 500 г, изюм - 70 г, чернослив - 70 г, грибы сушёные - 20 г, масло растительное - 40 г, лук - 60 г, соль  по вкусу