Хотч-потч

Мясо нарезать, залить водой, посолить, довести до кипения, снять пену. Положить в кастрюлю половину гороха, бобы, лук, морковь, репу и варить на слабом огне 1 час. Цветную капусту разобрать на соцветия, салат мелко нарезать, добавить в бульон, положить оставшийся горох. Варить полчаса, добавить соль, перец, зелень петрушки. Супницу прогреть, налить суп и подавать.