English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп "карри"
Лук мелко нарубить, обжарить в жире до золотистого цвета, добавить карри и обжаривать 3 минуты. Овощи нарезать и обжарить вместе с мясом, нарезанным кусочками. Добавить лавровый лист, посолить, залить водой и варить до уменьшения в объеме в 2 раза. Мясо вынуть, суп протереть через сито, заправить лимонным соком и сметаной. Подать с мясом и рассыпчатым рисом.
баранина - 120 г, лук - 20 г, зелень петрушки по вкусу, морковь по вкусу, корень сельдерея по вкусу, жир - 8 г, лимон - 0.16 шт., сметана - 20 г, соль по вкусу, гвоздика - 1 шт., корица - 0.2 г, кориандр - 1 г, кардамон - 0.5 г
