Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп из молодого картофеля с манной крупой

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы

1 порция

Очистить молодой картофель, порезать, отварить в подсоленном кипятке, воду слить. Вскипятить молоко, засыпать манной крупой. Когда крупа сварится, добавить вареный картофель, масло. Прокипятить лук. Перед подачей на стол добавить рубленый укроп, петрушку.

масло сливочное - 1 ст. ложка, картофель - 600 г, зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, соль  по вкусу, крупа манная - 5 ч. ложек, молоко - 8 стаканов