Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп из репы с брынзой

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы

1 порция

Репу и морковь очистить и натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Репу положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить к репе. Лук и морковь спассеровать на растительном масле и положить в суп. Через 5 минут положить измельченную брынзу и варить на слабом огне еще в течение 5 минут.

репа - 500 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., картофель - 3 шт., брынза - 150 г, масло растительное - 2 ст. ложки