Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп из репы с крупой манной

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы

1 порция

Репу пошинковать, отварить. Добавить 6 чайных ложек манной крупы. Когда она дойдет, прибавить столовую ложку масла, стакан сливок (или молока), разболтанных с 2 желтками, соль. Прогреть, не кипятя, всыпать рубленый укроп, петрушку.

репа - 1 шт., зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, желток - 2 шт., крупа манная - 6 ч. ложек, молоко - 1 стакан, сливки - 1 стакан, масло растительное - 1 ст. ложка