English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сладкий суп из тыквы
1 порция
Тыкву разрезать, удалить семена, очистить от кожуры, нарезать маленькими кусочками, положить в глубокую сковороду, влить 1 стакан воды, посолить и тушить до готовности. Муку спассеровать в масле. Тыкву протереть через сито, выложить в кастрюлю, влить молоко, добавить муку, сахар, лимонную цедру, перемешать и варить в течение 10 минут. В готовое блюдо положить масло и толченую корицу.
Тыкву разрезать, удалить семена, очистить от кожуры, нарезать маленькими кусочками, положить в глубокую сковороду, влить 1 стакан воды, посолить и тушить до готовности. Муку спассеровать в масле. Тыкву протереть через сито, выложить в кастрюлю, влить молоко, добавить муку, сахар, лимонную цедру, перемешать и варить в течение 10 минут. В готовое блюдо положить масло и толченую корицу.
тыква - 500 г, молоко - 2 стакана, мука - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, цедра лимона - 1 ст. ложка, сахар - 3 ст. ложки, корица по вкусу, соль по вкусу
