English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофельный суп с перцем по-венгерски
Бекон нарезать кубиками и вытопить в смальце, шкварки вынуть. Картофель очистить и нарезать кубиками, лук мелко порубить, перец очистить от семян и перегородок и мелко нарезать. Спассеровать овощи в жире, вытопленном из бекона, посолить, поперчить, добавить тмин, влить бульон. Варить под крышкой 20 мин. , добавить сметану, размешать и варить 5 мин. По желанию можно подать с поджаренными сосисками.
картофель - 600 г, перец сладкий красный2 стручка, бекон - 50 г, смалец - 2 ст. ложки, бульон говяжий - 400 мл, сметана - 3 ст. ложки, перец красный острый по вкусу, тмин по вкусу, майоран по вкусу
