Молочный суп с картофельными фрикадельками (по-литовски)

1 порция


половину очищенного сырого картофеля . сварить в воде, просушить и протереть через решето или сито в горячем виде. вторую половину картофеля натереть на терке, отжать через марлю и соединить с протертым, тщательно растирая. полученную массу заправить маслом (1 ст. ложка) и солью по вкусу. фрикадельки разделать в форме маленьких шариков, отварить в подсоленной воде, переложить в горячее молоко и довести до кипения