English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп картофельный на молоке с заправкой
1 порция
Очищенный картофель порезать, сварить в посоленном кипятке, процедить. Вскипятить 5 стаканов молока, добавить картофель, масло, еще 1 стакан молока (кипяченого), разведенного с желтком. Посолить и варить до готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом, петрушкой.
Очищенный картофель порезать, сварить в посоленном кипятке, процедить. Вскипятить 5 стаканов молока, добавить картофель, масло, еще 1 стакан молока (кипяченого), разведенного с желтком. Посолить и варить до готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом, петрушкой.
картофель - 600 г, молоко - 8 стаканов, масло растительное - 2 ст. ложки, желток - 1 шт., зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу
