Суп картофельный с чесноком
1 порция
Отварить в подсоленной воде картофель, размять его, добавить растертый с солью чеснок и все вместе варить несколько минут. Затем добавить размешанный в молоке желток, свиное сало (или сливочное масло) и зелень укропа, петрушки.
Отварить в подсоленной воде картофель, размять его, добавить растертый с солью чеснок и все вместе варить несколько минут. Затем добавить размешанный в молоке желток, свиное сало (или сливочное масло) и зелень укропа, петрушки.
масло сливочное или сало50 г, картофель - 800 г, чеснок - 1 головка, соль по вкусу, желток - 1 шт., молоко - 1 стакан, зелень по вкусу