Суп картофельный с фрикадельками и лапшой
1 порция
В готовый процеженный костный или мясной бульон закладывают очищенный и нарезанный дольками картофель и варят до полуготовности. Затем закладывают свиные фрикадельки. За 5— 7 минут до готовности кладут лапшу. При подаче посыпают зеленью.
В готовый процеженный костный или мясной бульон закладывают очищенный и нарезанный дольками картофель и варят до полуготовности. Затем закладывают свиные фрикадельки. За 5— 7 минут до готовности кладут лапшу. При подаче посыпают зеленью.
масло сливочное - 5 г, картофель - 90 г, укроп - 3 г, лук зелёный - 12 г, соль по вкусу, перец по вкусу, кости свиные - 50 г