Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп картофельный с килькой, хамсой, салакой или тюлькой солеными

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп картофельный

1 порция

Кильку, хамсу, салаку или тюльку промыть, перебрать, удалить головку и внутренности, вымочить (в течение 15 часов). Затем положить вместе с картофелем и варить обычным способом. Подать с зеленью петрушки или укропа.

маргарин - 60 г, картофель - 900 г, морковь - 60 г, лук репчатый - 50 г, соль  по вкусу, килька - 200 г, или салака - 200 г, или хамса - 200 г, или тюлька - 200 г, томат-пюре - 12 г, зелень  по вкусу