Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп картофельный с листьями молодого шпината

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп картофельный

1 порция

Мелко порезать очищенный картофель, сварить в подсоленном кипятке, опустить шпинат, дать вскипеть. Добавить сливки или молоко, масло. Прокипятить. Перед подачей на стол посыпать рублеными укропом, петрушкой.

картофель - 600 г, зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, соль  по вкусу, шпинат - 260 г, молоко - 2 стакана, или сливки - 2 стакана, масло растительное - 2 ст. ложки