English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп картофельный с маслом подрумяненным
1 порция
Очищенный картофель сварить в подсоленном кипятке, лроцедить (отвар вылить), протереть, развести 5 стаканами молока. Прибавить масло подрумяненное (см. Алфавитный указатель), 3 желтка, разболтанных со стаканом молока, 50 г масла, соль. Прогреть, не кипятя, всыпать укроп, петрушку.
Очищенный картофель сварить в подсоленном кипятке, лроцедить (отвар вылить), протереть, развести 5 стаканами молока. Прибавить масло подрумяненное (см. Алфавитный указатель), 3 желтка, разболтанных со стаканом молока, 50 г масла, соль. Прогреть, не кипятя, всыпать укроп, петрушку.
картофель по вкусу, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу, желток - 3 шт., молоко - 6 стаканов, масло растительное - 100 г
