Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Суп картофельный с рыжиками солеными

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп картофельный

1 порция

Соленые рыжики отварить, затем слить воду и мелко нашинковать их. Сложить в кастрюлю грибы, лавровый лист, подрумяненный в масле нашинкованный лук, мелко нарезанный картофель, добавить кипяченое молоко, масло. Поставить на огонь и варить до готовности. Перед подачей на стол посыпать суп мелко нарезанными укропом и петрушкой.

картофель - 800 г, зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, соль  по вкусу, грибы солёные - 300 г, молоко - 8 стаканов, лук - 50-100 г, масло растительное - 2 ст. ложки