English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп лоррен
Отварную куриную грудку пропустить через мясорубку, добавить миндаль, немного бульона, смешать в блендере. Размешивая, понемногу добавить остальной бульон, растертые желтки, хлеб, мускатный орех и цедру лимона. Приготовленную массу вскипятить, посолить, цедру лимона удалить. Непосредственно перед подачей на стол добавить в суп сливки, посыпать рубленой зеленью петрушки.
куриное филе отварное220 г, миндаль - 50 г, желток отварной2 шт., бульон - 1150 мл, хлеб белый свежий (мякиш) по вкусу, орех мускатный по вкусу, лимон (цедра)0.5 шт., сливки - 150 мл, зелень петрушки по вкусу
