Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Луковый суп

Кулинарные рецепты / Рецепты первых блюд / Супы / Суп луковый

1 порция

Мелко нашинкованный лук с мукой обжаривают на масле. В бульоне растворяют сырки, заправляют суп пряностями и обжаренным луком, солят.

лук репчатый - 250 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, мука - 3-4 ст. ложки, сыр плавленый - 2 шт., бульон мясной - 1 л, или бульон мясо-костный - 1 л, соль  по вкусу, перец  по вкусу, сахар  по вкусу