Суп молочный с гренками
1 порция
Подсоленное молоко кипятим вместе с отваром (или в крайнем случае с водой). Перед подачей к столу заправляем суп сливками, прогреваем. Хлеб, нарезанный на небольшие квадратики, обжариваем на масле, посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой, чтобы сыр оплавился слегка. Подаем к супу на отдельных тарелочках.
Подсоленное молоко кипятим вместе с отваром (или в крайнем случае с водой). Перед подачей к столу заправляем суп сливками, прогреваем. Хлеб, нарезанный на небольшие квадратики, обжариваем на масле, посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой, чтобы сыр оплавился слегка. Подаем к супу на отдельных тарелочках.
масло сливочное - 40 г, молоко - 1 л, сливки - 1 стакан, сыр - 20 г, вода - 1 стакан, хлеб пшеничный - 2 кусочка