Суп молочный с картофелем и ячменной крупой по-эстонски
1 порция
Крупу положить в кипящую воду и варить до мягкости, затем добавить очищенный некрупно нарезанный картофель и варить до готовности. После этого добавить молоко и дать вскипеть. Подать со сливочным маслом.
Крупу положить в кипящую воду и варить до мягкости, затем добавить очищенный некрупно нарезанный картофель и варить до готовности. После этого добавить молоко и дать вскипеть. Подать со сливочным маслом.
масло сливочное - 30 г, картофель - 600 г, соль по вкусу, крупа ячневая - 80 г, молоко - 2 л